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全球大豆消费概略

公布工夫:2003-07-15 15:47:00   点击量:

  由于大豆是植物油和植物蛋白的次要滥觞之一,以是在世界农作物栽种中占据重要地位,是现今世界上开展最快的一个作物。

  美国事世界上最大的生产国和出口国,其产量占世界的近一半、出口量占世界的60%。 2000/01年度美国大豆产量为7538万吨,出口量2694万吨。美国的大豆主产区次要集合在中西部的大豆玉米带。南美洲的巴西和阿根廷在大豆消费和出口上仅次于美国,1999/2000年度两国产量4300万吨,出口量达1500万吨,欧共体是最大的大豆进口地域,2000/2001年度进口大豆1668万吨阁下。

  我国大豆产量仅占世界的10%以下,出口量曾经微乎其微,进口量近年来增加十分迅速。据统计,2000年,我国大豆产量为1600万吨,出口量160万吨,进口量750万吨。跟着我国大豆消费和商业的开展,我国在世界大豆供求关系中的影响也愈来愈大。

  美国大豆含油量较高,次要用于榨油,而我国大豆蛋白质含量较高,次要用于建造食物出口。

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