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美国大豆品级尺度

公布工夫:2003-07-15 16:00:00   点击量:

  美国农业部联邦粮谷查验署对大豆所订定的品级尺度如表

  ①等外品:是指不符合以上1~4等要求的霉变的、法算得、发烧的;或具有贸易上以为厌恶的异味;或含有石子的;或因其他原因此品格较着差劲的大豆。

  ②紫斑大豆或净化大豆的品级,不得高于美国三号。

  ③较着的天气毁伤大豆的品级,不得高于美国四号。

  ④品格较着差劲:应注释为在1000克谷物样品中含有两粒以上的野百合种子的豆物。

  ⑤紫斑粒或净化粒:应注释为因真菌的发展。或因脏物,或因包罗无毒防疫剂在内的相似脏物的物资,或因其它无霉物资面使大豆变色。

  摘自美国法定谷物尺度,1978.1

  磅/蒲式尔(容重)=12.872g/L(美国、加拿大)

  美国大豆品级尺度 

品级 最小容量(磅蒲式耳) 最大限度
水份(%) 分裂粒(%) 毁伤粒 杂质(%) 黄色大豆或青色大豆重的中色、玄色或上色大豆(%)
总计(%) 热伤粒(%)
美国1号  56 13.0 10.0 2.0 0.2 1.0 1.0
美国2号  54 1.0 20.0 3.0 0.5 2.0 2.0
美国3号  52 16.0 30.0 5.0 1.0 3.0 5.0
美国4号  49 18.0 40.0 8.0 3.0 5.0 10.0

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